BORGATA SALA
Borgata Sala, située dans la municipalité de Giaveno, province de Turin, est une communauté rurale animée qui compte environ 2 500 habitants. Caractérisée par une forte tradition agricole, elle conserve le charme de l’architecture traditionnelle du Val Sangone.
Le nom « Sala » peut dériver d’une ancienne colonie lombarde, où le terme désignait le manoir du curtis, c’est-à-dire le centre de collecte des produits dus au maître. Les « sale » étaient chargés de la collecte de la tertia, un tribut correspondant à un tiers de la récolte, exigé par l’aristocratie auprès des paysans italiens soumis. Il convient toutefois de noter que le terme pouvait également signifier simplement « maison de campagne », reflétant ainsi la nature agricole originelle de la région.
Le village offre un réseau de sentiers de randonnée qui vous permet de vous immerger dans la beauté naturelle environnante, y compris les forêts, les prairies alpines et les vues à couper le souffle sur les montagnes environnantes. C’est un lieu idéal pour les aimants de la nature et pour ceux qui recherchent la tranquillité et la sérénité dans des promenades régénératrices. Les nombreuses exploitations agricoles de la région permettent de préserver la tradition culinaire du village, avec de nombreux produits exceptionnels, dont divers fromages, de la charcuterie et des légumes.
Comme beaucoup d’autres communautés rurales, Borgata Sala célèbre ses traditions culturelles à travers des fêtes populaires, des foires et des événements liés à la vie rurale et à l’agriculture. En ce sens, l’association locale «Gli Amis d’la sala» joue un rôle central dans le tissu social et communautaire, en favorisant l’interaction entre les habitants et en contribuant à la vie du village.
L’association Gli Amis d’la Sala a été fondée en 2022 par un groupe d’amis du hameau de Sala, à Giaveno, dans le but de faire revivre le hameau sous un jour nouveau. Les objectifs poursuivis par l’association sont ceux énoncés à l’article 9 de la Constitution italienne, qui visent à valoriser et à protéger le patrimoine paysager de l’Italie. Parmi les priorités figurent le développement social des habitants, la promotion territoriale et gastronomique du lieu, l’amélioration de la qualité de vie par l’embellissement de la commune et le développement d’activités récréatives. L’association est composée de jeunes de Giaveno qui ont envie de faire, de créer, de s’amuser et d’agir concrètement pour leur territoire. Malgré le jeune âge de ses membres, l’association est composée de garçons et de filles qui ont déjà accumulé de l’expérience dans le secteur social, avec diverses expériences au service du Proloco de la ville, de l’association Palio delle Borgate, des associations sportives locales et des paroisses de Saint Jacques et Saint Laurent, expériences qui enrichissent le bagage culturel et les idées qui sont développées. La collaboration avec une splendide réalité de notre hameau, à savoir le jardin d’enfants Giacinto Pacchiotti, qui fait toujours l’objet d’une attention particulière dans le cadre de nos manifestations, est également significative.
La fête patronale de Saint Jacques et le concert de Noël en 2022 ont donné le coup d’envoi des activités de l’association, avec un grand écho dans la région, rassemblant de nombreuses personnes et atteignant plus de 100 membres. En 2023, la fête de Saint Jacques a rassemblé de nombreux habitants de Giaveno et des communes de presque toute la province de Turin (plus de 2 000 participants sur les trois soirées). Trois soirées fantastiques où la musique, la bonne chère et le plaisir (pour grands et petits) ont été à l’honneur. En septembre de la même année, Gli Amis d’la Sala ont organisé la première promenade œnogastronomique de Gran Turna, un événement qui a permis à plus de 300 personnes de découvrir la beauté et les saveurs de notre hameau et des fermes locales. La participation importante de communes éloignées de notre ville témoigne du fait que l’événement créé a suscité l’intérêt de nombreuses personnes de l’extérieur qui ne connaissaient pas encore notre beau hameau. En novembre 2023, le dîner sur le thème de Hogwarts organisé au siège des troupes alpines de Giaveno-Valgioie a réuni plus de 200 personnes ; un important témoignage d’un parcours qui symbolise que lorsque l’envie de créer et les idées novatrices rencontrent une organisation sérieuse et méticuleuse, le succès est presque assuré. L’association «Gli Amis d’la Sala» est déjà perçue comme une partie intégrante de la société de la commune de Sala, comme en témoigne du fait que les adhésions augmentent chaque année, ainsi que le blason de notre association, les idées pour les événements à venir et les demandes de collaboration de la part des entreprises de la commune et de Giaveno.
